Duas Rodas Nordeste

O mercado de molhos prontos está em movimento. Este produto possibilita uma ampla variedade de aplicações, podendo atingir desde o mercado de consumo doméstico até a elaboração de pratos refinados.

Integram este segmento as sopas leves, instantâneas, prontas, cremes e sopões. A preocupação com a saúde e o bem-estar vêm garantindo às sopas um grande destaque no setor de alimentos.

Apesar de ser apresentado no segmento de lácteos, essa categoria na verdade é um não lácteo, que é apresentada aqui por ser uma alternativa protéica aos intolerantes ou não simpatizantes à lactose. Esse mercado tem crescido em média 12% ao ano no Brasil e mundialmente 31%

Incluem-se nesse segmento os biscoitos recheados, waffles e laminados. O segmento de Biscoitos é um dos mercados precursores de propostas convenientes, como as porções "monodose". Além disso, já começam a aparecer com mais freqüência as versões vitaminadas, que são voltadas ao mercado funcional.

Incluem-se nesse grupo os destilados como: licores, ices e bebidas alcoólicas mistas e os fermentados como os coquetéis e cervejas saborizadas. Ainda sendo bastante explorado e, até mesmo experimentado, em sabores e composições, as bebidas alcoólicas são um campo bastante extenso e livre para...